看面包界的黑马——软欧包如何逆袭

发布时间2021-04-2509:00:00作者慢面包经营范围餐饮门店数量46家投资金额5~10万查看加盟信息

一直以来，烘焙市场主要以日式的甜面包为主，很多面包加盟店扎堆卖日式甜面包。而欧式面包似乎并不常见，为什么低脂、少糖、少盐的欧式面包不受欢迎。究其原因，还是偏硬的口感不适合国人。那是否有一款既健康而又适合口味的面包呢？答案是肯定的，因为有需求就有市场。软欧包，就是这样一款面包。百度百科对其的解释是软欧包指的是外酥内软，主要特色是无糖无油，且方便健康，还可在家DIY。因其低糖、少油、低脂的特点，深受年轻白领族的喜欢，成功逆袭成为面包界的黑马。现在只要在网上搜索，就会出现很多关于软欧包的做法，在这里小编就不班门弄斧了，动手能力强的吃货，可以试一试。不过，像小编这种好吃懒做的人，就不太适合自己动手，只能在外面买了。那么问题来了，到底哪家的软欧包好吃？其实，相较于软欧包的做法普及度，做软欧包的面包店并不多。较为典型的有北京的原麦山丘以及广州的面包好了。原麦山丘的软欧包，外形粗犷，讲究的是有韧劲耐嚼。如果你喜欢这种有嚼头的面包，原麦山丘的软欧包定是不错的选择。他们家的软欧包人均3优惠左右，价格有些偏高，勒紧一下裤腰带还是可以买的。面包好了的软欧包，口感软糯，Q弹湿润，尤为注重馅料，就拿颇受好评的“芒果核桃扭扭”来说，每一口都会吃到芒果粒和核桃，料足吃得很实在满足。小编个人比较喜欢的是他们家的“黑巧芝士条”，巧克力和芝士拼配并不甜腻。此外，不得不说的是他们家的软欧包居然还可以自助加酱料，升级版的汉堡包吗？店家也是为了“讨好”我们消费者煞费苦心。他们家的软欧包人均16元，价格适中。无论是原麦山丘，还是面包好了，软欧包在其中都充当着重要的角色，颇受当地消费者的欢迎并迅速不错起来。我们知道这并不是偶然的机会，因为现人越来越重视食品安全，讲究健康的生活方式，消费者也不在满足于遍地都是的日式甜面包，健康口感还不错的软欧包渐渐成为其替代品，被越来越多的消费者接受。所以，开面包店不只有卖日式的甜面包，软欧包这匹黑马，是你很不错的选择，趁着国内烘焙市场中软欧包的占主导地位的品牌还未出现，抢占市场先机，才是王道。而在选择哪个面包加盟的品牌时，有兴趣的创业者，可看看小编在文中提到的两家在做软欧包上都挺不错的面包店，广州面包好了和北京的原麦山丘。

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