十里香时尚串吧品牌之路

发布时间2021-03-2509:00:00作者十里香经营范围香油门店数量35家投资金额5~10万查看加盟信息

优先篇老北京烧烤

走进十里香时尚串吧，仿佛看到的是北京烧烤的前世今生。在经历过公私合营、文革和城市改造三次大的冲击之后,匿于胡同中的北京老品牌烧烤小吃愈发难寻了。

盘点老北京烧烤的历史--追古溯源

清朝入关，使得原本属于蒙古族食物的烤肉也传到了北京，自此，北京街头出现了卖烤肉的手推小车，走街串巷流动叫卖。其实，在清朝的时候，北京小吃难登大雅之堂，被形容为鸡零狗碎不登堂，窄巷循声觅香。然而大大小小的烧烤店铺却是例外，成为了文人雅士、官宦子弟常去的福地。

时过境迁，北京城饮食文化的古朴遗风在今天是越来越被人所认同，北京小吃大大方方地登堂入室，烤肉作为老北京文化遗产的一部分更是随处可见，其中还不乏有流传的典范。

聚焦老北京烧烤的典范九门飘香

康熙十八年，位于北京宣武门附近有一季家烤肉小店，有一天，打店外进来三个人，一主两仆，主人落座后，仆人站立左右两侧，颇为恭敬。食过半晌，主人说到，九门之内，唯此一香，遂起身离去。谁料想，没过几日，宫中太监数十人，给季家烤肉店送来一块虎头牌匾，上书九门飘香四个大字。直到这时众人方知，当时的书生乃是圣祖康熙皇帝。自此九门飘香烤肉店在京城延续数。

至清朝末年，九门飘香烤肉更是成为了进出的常客，像恭、庆、醇亲等，哪家王爷都是点名要吃九门飘香的烤肉。不过，那些王爷们可不是到铺子里去吃，而是在家中坐等，九门飘香烤肉店就像是戏班赶堂会，备料推车，亲自到王爷府上去烤。

落点九门飘香的今身十里香时尚串吧

正所谓古色古香亦古味，食色食味亦时尚，九门飘香中的九门指的是北京城内的九座城门；十里香时尚串吧是由北京赛美味食品设备技术有限公司与九门飘香正嫡传人，携手推出的以烤串、油炸、麻辣汤为主的时尚串吧。为了继承与发扬九门飘香的历史，更便于在全国各地流传，因九门间均在十里之上，故取名之十里香时尚串吧。

综述十里香时尚串吧，伊甸园般的诱惑

十里香时尚串吧是定位低价格、高品位的主题餐饮，面向外出就餐的消费群，餐娱结合，文化载体鲜明、菜品设计合理（产品包括烤串系列、炸串系列、煮串系列、凉菜系列、饮品系列、主食系列等上百个品种）、技艺独特（历史传承结合现代工艺）、就餐环境、服务模式独特新颖，在巨大的、并且不断增长的餐饮市场中出奇制胜，雄霸一方。

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